下午三点半收工,霍彦催生出一千五百亩牧草苗,之后每天催生两千亩,七天后万余亩草场一片绿色。
这片草场足够养三十万到六十万头牛。
据凌帆说他们费很大劲才买到一千多只牛崽子和一千多只羊崽,十天后到,低纬度气温高,十天后这些牧草能长高一截。
两千多只牛崽和羊崽放进草场只占一个小角,这些牧草长高后能收割晒干弄成粉喂猪和喂鸡。
霍彦几个坐飞板回到飞船旁边落下,崔凯转头看翠绿的草地说:“这些牧草现在是a级,过段时间就算是b级,养出的牛肉肯定很好吃!”
凌帆说:“说不定比雪域牧场的牛肉还好吃。”雪域牧场出产的牛肉品质公认是最好。
莱雪:“说不定。”
霍彦说:“听你们这么说我很期待,只是差不多要等一年。”
景华说:“太久了。”
霍彦笑说:“之前我等鸡和猪长大也觉得挺久,明天我休息,杀一只猪,晚上大家美美吃一顿!”家里有糯米,明天灌糯米血肠。
凌帆四个听了笑容满面,崔凯马上在群里发信息:霍彦明天杀猪,明晚聚餐。
顾琛最先发言:杀我们的。
第42章 美!
霍彦在飞船上找买灌肠的漏斗,家里的香料调料足够,不用买,他回到家交待霍观凌晨一点泡二十斤糯米后去健身房训练。
晚上饭后查看霍观做出的梅干菜,梅干菜很香,色泽好,他觉得自己亲手做也是这样,一百斤来苦菜只做出十二斤多梅干菜。
霍彦称赞霍观:“很不错,你真厉害。”按做法就做出来。
霍观脸上出现不好意思:“谢先生夸奖,这个简单。”
霍彦笑说:“真的很好。”
霍观高兴微笑。
霍彦到沙发坐下,把杀猪和分拆猪肉骨头的详细流程记下后发给霍观。
第二天一早,霍观烧三大锅水,安格扛着打晕的猪进到霍彦家,后面跟着叶舟,今天这两人留值,安格看到霍彦说:“这只猪两百五十八斤六两。”
霍彦笑说:“挺肥的,进厨房。”
三人进厨房,霍彦开直播器录视频,做血肠的猪血不加水,安格和叶舟抬着猪,他利落划猪的喉咙,猪血哗哗流进空盆里。
安格和叶舟看霍彦杀猪利落颇意外。
霍彦等猪血流完,把盆端到桌子上,后面是霍观带着安格和叶舟刮猪毛,分拆猪肉和骨头。
他则炒两斤花生,炒熟去皮碾碎放到泡好捞起控好水的糯米上,直播器跟着他录视频。
随后霍彦等霍观剥开猪肚,拿小肠去处理。
叶舟问他:“霍彦,你用这个肠做什么?”
霍彦回答:“糯米血肠。”
安格割着猪腿问:“中午能吃吗?”
霍彦回:“能。”
叶舟笑说:“今天我跟着你做菜,学两手。”
霍彦:“没问题。”
几人边干活边搭话,霍彦小心把小肠洗干净,弄成肠衣,然后把猪血倒进糯米,放香料调料,用手翻匀。
霍观带安格和叶舟已经把猪分拆好,暂先放进保鲜箱。
霍彦把糯米调好,将肠衣一头打结,肠衣另一头套上漏斗,往里面灌糯米。
霍观去清洗大肠,安格和叶舟在一旁看霍彦灌肠,安格说:“可以做一个机器,用机器灌。”
霍彦说:“如果每天都杀猪,每天都做血肠可以做个机器,像我一年做一两回就没有必要。”
叶舟看着红色的糯米问霍彦:“这个好吃吗?”
霍彦光棍说:“不知道。”
猪血和糯米混着不好看,安格虽然对霍彦有信心,但说不出应该好吃的话,问晚上吃的菜:“晚上做什么菜?”
霍彦回:“你们喜欢吃的红烧肉,梅菜扣肉,炖猪脚猪肘,酱骨头,糯米血肠,霍观准备五六个蔬菜,中午我们吃糯米血肠,回锅肉,酸菜焖大肠,两个素菜,简单一些。”
叶舟:“五个菜已经很好。”
一副小肠灌二十斤糯米刚刚好,分十节,每节约两斤。
霍彦灌好血肠后煮上,让霍观准备食材和煮米饭,他和安格叶舟到葡萄架下喝茶。
血肠煮一个小时后他们进厨房,霍观已经关火,正捞上来,霍彦拿出切熟食的菜板和刀,戴上手套拿来一节糯米血肠切厚片,码在盘里。
安格和叶舟闻着挺香,但看颜色迟疑,霍彦切好糯米血肠脱下手套,拿筷子夹一片吃进嘴里,点头说:“不错。”随后不要脸地说:“在吃上我真是天才。”
确实是,安格和叶舟相看一眼,拿筷子夹一片吃进嘴里,随后一块接一块地吃。
这两人,霍彦见状也快速夹着吃,小会空盘,霍彦放下筷子说:“叶舟,午饭你来动手做,我在旁边看着。”
叶舟高兴说:“好。”
叶舟在霍彦的指点下做出中午的菜,摆盘后拍照片发在群里炫耀:除了糯米血肠,都是我做的!
凌帆:看着不错,你什么时候请客?
崔凯:糯米血肠好吃吗?
叶舟:好吃,吃饭中。
莱雪:揍他!
景华:揍他!
崔凯:揍他!
霍彦看群信息又看叶舟一眼,看不出来斯文的叶舟也有另一面。
午饭后霍彦休息半个多小时和叶舟进厨房,开直播器录视频,从保鲜箱里拿出一板五花肉,切去最肥的一部分,把五花肉分切成边长约二十厘米的方块,放进锅里加葱姜酒煮半个多小时捞起,用凉水冲后用刀叉在猪皮上戳洞,然后用白醋和盐抹在猪皮上。